重新進行 OCR | Reapplying OCR

## 問題
之前做過的 OCR，識別率較低。當時：
- 英文部分和羅馬字部分都是使用 Tesseract OCR，語言設爲英文，未有特別訓練。
  - 導致羅馬字調號幾乎都不能識別
- 中文部分沒有 OCR

## 解決方案提案
- 訓練 Tesseract OCR 識別羅馬字的調號
- 利用 ABBYY SDK （已獲得ABBYY贊助），識別中文部分

Happy to accept help :)